Precipitação do vapor d'água nas formas sólidas e os prejuízos associados à produção agrícola
Por Antonella Araujo de Almeida
A agricultura é uma atividade extremamente relevante para a vida humana, economia e manutenção do meio ambiente. Muito tem sido discutido sobre o efeito de eventos de precipitação nas produções agrícolas. No entanto, também ocorre precipitação na forma sólida, representada pelo granizo, saraiva, neve e geadas.
No granizo, podem ser formadas partículas com formatos esféricos, cônicos ou irregulares de diâmetro superior a 5 mm. Para sua formação, é necessário que ocorra o congelamento da água dentro de nuvens cumulonimbus, caracterizadas por um grande desenvolvimento vertical. Na parte superior, a temperatura pode ficar abaixo de –50 ºC, se essas nuvens alcançarem o topo da troposfera. A saraiva é a precipitação de fragmentos de gelo que caem separados uns dos outros ou aglomerados em blocos maiores e irregulares, com diâmetros que podem ultrapassar 50 mm, representando um tamanho excepcional de granizo. A neve é a forma de precipitação sólida mais popular em regiões temperadas, a qual ocorre sob a forma de cristais de gelo que, durante a queda, formam blocos de dimensões e formas variadas. A neve resulta da sublimação (passagem do vapor para o gelo) da água. Também pode ocorrer o congelamento das gotículas de água nas altas camadas da troposfera e que, em certas condições, podem aglomerar-se produzindo flocos. Os cristais normalmente se formam nas nuvens em que a temperatura interna está entre -20 e -40ºC.
Os tipos de precipitação descritos podem causar diversos prejuízos na produção agrícola. O granizo e a saraiva podem causar danos na estrutura física das plantações, quebrando galhos, perfurando folhas e destruindo os frutos, devido ao impacto das partículas solidas na vegetação. O peso da neve pode causar total destruição nas construções rurais da propriedade, comprometendo os outros processos da cadeia produtiva. Além disso, a redução da temperatura, em decorrência das precipitações sólidas diretamente nas plantas, é prejudicial porque não é a temperatura ideal do ciclo de vida. Dessa forma, as plantas podem queimar com o gelo e ter seu desenvolvimento interrompido.
Visando minimizar os prejuízos do granizo e da saraiva, podem ser adotadas algumas técnicas como a cobertura das plantas com um material têxtil poroso, o qual permite as trocas gasosas e, simultaneamente, proporciona redução do impacto das partículas. A aplicação de água também é uma aliada importante em noites frias, pois a irrigação leve e contínua, por um longo período de tempo, protege a vegetação do resfriamento noturno excessivo e, assim, pode mitigar os efeitos das geadas. A adubação foliar com potássio também é indicada para reduzir os efeitos da geada, uma vez que os sais fertilizantes diminuem o ponto de congelamento da seiva, retardando os efeitos da baixa temperatura.
Referências Bibliográficas
Notas de aula da disciplina ENG212- Agrometeorologia. Prof. Sérgio Zolnier.
